Eine nachricht vom gründer
Ich bin ein Chili Junkie – mit Leib und Seele. Mir taugt es, wenn ich den Pflanzen auf der Plantage beim Wachsen zusehe, wenn ich neue Saucen kreiere und natürlich, wenn ich den Menschen beim Verkosten in die Augen sehe und darin das Feuer der Leidenschaft für meine Saucen zu lodern beginnt.
Seit 2016 bin ich auch Gastwirt. Freunde sagen, der Ripperlkeller hat all die Jahre nur auf mich gewartet. Und ja, es macht mir unheimlich großen Spaß, meine Gäste zu bewirten und mit Ihnen „Schmäh zu führen“.
Es gibt nichts Schöneres, als Menschen mit seinen eigenen Produkten zu begeistern. Darum freue ich mich schon, wenn wir uns einmal bei einer lokalen Verkostung oder im Ripperlkeller treffen.
Bis dahin wünsche ich Euch alles Gute
Euer Martin Pokorny